Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Honningsennep
En lækker hjemmelavet sennepsopskrift med en rig smag og perfekt til saucer og salatdressings. Bland sennepsfrø og krydderier med eddike og honning, lad det stå natten over, og stød det til en pasta. Opbevar i køleskabet og brug indenfor 4 uger.
Tomatsalat med mozzarella
En frisk tomatsalat med mozzarella eller feta, rødløg og basilikum. Serveres med en velsmagende dressing af olie, balsamico og dijonsennep. Let og lækker som forret eller tilbehør.
Creme fraiche-sauce med sennep og dild
En lækker og cremet dressing lavet af cremefraiche, sennep og dild. Perfekt som dip eller dressing til kold kartoffelsalat.
Fiskesalat med kommensblade
Opskrift på lækker fiskesalat med torsk og muslinger. Mayonnaise dressing med løg og sylteagurker. Nem og velsmagende ret til frokost eller aftensmad.
Salat med nyristede brødcroutoner
En opskrift på salat med brødterninger og hjemmelavet dressing med rødvinseddike, sennep, hvidløg og vindruekerneolie. Serveres med forskellige slags salat.
Kalkunnugget
Opskrift på sprøde kalkunstykker paneret i rasp og parmesan. Steges gyldne i fritureolie og serveres med fx aioli eller i pita-brød med dressing.
Grunddressing
En opskrift på dressing/marinade med mayonnaise, cremefraiche/yoghurt/kvark, dijonsennep, citronsaft, sukker og løg. Rør ingredienserne sammen og smag til.
Sommerlig salat
En lækker og frisk avocado salat med rød og gul peberfrugt, forårsløg, agurk, sukkerærter, pinjekerner, sorte oliven og fetaost. Ingen dressing nødvendig, perfekt som let og sundt måltid.
Aspargessalat 3
En frisk og sprød salat med icebergssalat, grønne asparges, bønner, gulerødder og oliven. Marineres med citronsaft, olie og sennep. Serveres kold.
Kartoffelsalat med kippers
Opskrift på salat med kippers, kartofler og cherrytomater med en basilikum dressing. Nem og sund ret perfekt som en let frokost eller som en side til aftensmaden. Serveres med groft brød.
Lammefilet med blomkål og ingefær
En lækker opskrift på ovnstegt lammefilet med blomkålssalat. Krydret med ingefær og koriander og serveret med en dressing af sesamolie. Tilberedningstid: ca. 35 minutter.
Roastbeef med det hele - lav fedt %
Opskrift på roastbeef sandwich med frisk salat, peberrod og piccalily på groft rugbrød. Perfekt til rester fra aftensmaden. Skøn og nem frokost.
Æggesalat 2
Opskrift på æggesalat med mayonnaise dressing, serveres med salat, syltede agurker og æg. Serveres med brød og smør.
Kikærter med kylling og sprød parmaskinke
En lækker salat med sprød parmaskinke, kikærter og kylling, serveret med en frisk dressing af olie, hvid balsamicoeddike og hvidløg. Kan nydes som en let og sund måltidssalat.
Djarkartasalat
Opskrift på kyllingesalat til 4 personer med kogt kylling, ris, peberfrugter og bananer. Dressing lavet af yoghurt, mayonnaise, ketchup, karry, ingefær, salt og peber. Serveres med tern af kylling.
Sandwich med salat og roastbeef
Opskrift på roastbeef sandwich med endivie og syltet rødkål. Smør pumpernickel, læg endivie salat og kødskiver på brødet, top med flødepeberrod-mayo og syltet rødkål. Pynt med dild og agurkeskiver. Variér med skinke eller tunge og radicchioblade i dressing.
Kylling på spid med Satay Sauce
Opskrift på kyllingespid med peanut Satay Sauce. Steg kyllingefileter, lav en dressing af sukker og eddike og server med agurkesalat og Satay Sauce.
Sennepshonning
En opskrift på hjemmelavet sennepshonning dressing/dip til stegte grønsager. Indeholder sennepspulver, sennepsfrø, sherry, honning, salt og peber. Opskriften kræver 4 timers hviletid.
Endivie- og tomatsalat
En opskrift på en frisk og sund salat med endivier, grøn peberfrugt, tomater og lucernespirer. Dressingen består af olie, vineddike, paprika, salt og peber. Skær grøntsagerne, bland det hele og nyd en lækker salat.
Orangegravad laks med tomatsauce
Laks marineret i salt, sukker og appelsinsaft med dild. Serveres med en cremet tomatsauce med appelsin. Nyd efter 2 dages marinering.
Hvidkålssalat med citronfløde
En opskrift på sprød hvidkålssalat med nødder og æbler, serveret med en lækker citronflødedressing. Let og frisk som tilbehør til enhver ret.
Parmesanbagte fladbrød med frisk salsa
Knækbrød med parmesan, serveret med tomat-avocado salsa. En lækker og let opskrift til en sund snack eller appetizer.
Nem risret à la Kolding
En lækker og nem opskrift på oksekødsret med ris, majs og soyasauce. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag. Serve med dressing for ekstra smag!
Creme fraiche-sild med æg
Opskrift på sildesalat til 4-6 personer med hårdkogte æg, kryddersild, mayonnaise, cremefraiche og diverse krydderurter. Tilsæt salt, peber og citronsaft, og nyd sildene kolde.
Verdens nemmeste lakseterrine
Lækker opskrift på lækker lakseterrine lavet med frisk laks, æg og piskefløde. Blendes sammen og bages i vandbad. Serveres med dilddressing, rejer og brød.
Asiatisk marinade til svinekød
Opskrift på sprøde kødspyd med marinade af hvidløg, ketjap manis, citronsaft, peber og salt. Mariner kødet i 1 time, sæt det på træpinde og grill det sprødt. Pensl med marinaden undervejs.
Hornfisk med grillede kartofler og pinjekernesalat
Grillet hornfisk med kartofler på små træpinde, basilikum og smør eller hollandaise sauce. Server med salat med pinjekerner og honning/senneps dressing.
Sennepsmarinade
Opskrift på dressing/marinade til 4 personer med olivenolie, vineddike, sødemiddel, dijonsennep, salt og peber. Bland alle ingredienser i et glas eller meljævner, ryst kraftigt og smag til. Let og hurtig opskrift.
Lime- og kapersdressing
Opskrift på dressing med olivenolie, limesaft, persille, vand, tabasco, kapers, chiliflager, salt, peber og sukker. Pisk ingredienserne sammen og smag til.
Majspandekager 4
Opskrift på lækre majspandekager med smeltet smør og majskerner. Lad dejen hvile i 1 time og bag pandekagerne i teflonpande. Server med skinkestrimler og hvid dressing.
Grønsagsdressing
En frisk og sund tomatsalat med fennikel og avocado, toppet med en gylden dressing af appelsinsaft og dild. Nem at lave i blenderen og kan tilpasses med forskellige grøntsager og krydderier.
Asparges med bacon og parmesandressing
En lækker opskrift på bacon og aspargessalat med citrondressing og parmesanost. Let at lave og perfekt til en let frokost eller som tilbehør til grillmaden.
Gyros marinade
En dressing/marinade opskrift med barbecue-krydderi, muskat, herbes de Provence, peber og olivenolie. Bland krydderierne med olien og mariner kødet mindst 2 timer i køleskabet før tilberedning.
Rødvinsmarinade
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Honningmarinade
En opskrift på dressing/marinade lavet af honning, appelsinsaft, nelliker, ingefær, sojasauce og krydderier. Ingredienserne piskes sammen til en lækker marinade.
Nordafrikansk cous-cous salat
En frisk og lækker couscous-salat med agurk, peberfrugt, tomater, citron, mynte og olivenolie. Perfekt som en let og sund sommersalat.
Citron-pebermarinade
Opskrift på dressing / marinade med sukker, citron, lime, Madagascarpeber, sort peber og olie. Lage koges og blandes med olie. Juster smag med salt, peber og citronsaft.
Rødbedesalat med peberrod
En frisk salat med kogte rødbeder, æbler og en cremet ymerdressing med citronsaft og peberrod. Serveres på salatblade og ristet brød.
Torsk med rødbede og sennepsdressing
Opskrift på ovnbagt torsk med syltede rødbeder og syrnet fløde dressing. Server med salat og groft brød. Nem og sund ret til middag. Kan også laves med mørksej eller kuller.
Krabbetærte
En lækker krabbe-tærte lavet med optøede grønsager, krabbe, æg, fløde og tomatpuré. Nem at tilberede og perfekt som en let aftensmad. Server gerne med en krydderurtedressing. 🦀🥧
Peberfrugtdip
En lækker dressing med ymer, citronsaft, peberrod, peberfrugt, oliven og flødeskum. Perfekt til salater eller som dip. Smag til med paprika og salt.
Løgvinaigrette
En opskrift på en lækker dressing / marinade lavet af hakkede løg, eddike, sukker og vand med et strejf af salt, peber og tabasco. Kan også bruges til varm kartoffelsalat med krydderurter og peber.
Red cabbage salad
En let rødkålssalat med æbler og peberrod, perfekt tilbehør til steg. Finthakket rødkål og æbler blandes med citronsaft, vand, olivenolie, peberrod og sukker. Serveres koldt.
Dampede ramsløg i sennepsauce
Opskrift på ramsløg med sennepsdressing: Rens og damp ramsløg, lav en dressing med olie, eddike, sennep, fløde, salt og peber. Hæld dressingen over ramsløgene og server dem som garniture til frokost eller på en ret med skinke eller ost.
Karrysalat / æggesalat
En lækker opskrift på æggesalat med cremefraiche, mayonnaise, løg, karry, salt og peber. Server den på sildemadder for en klassisk smagsoplevelse. 😋🥚🍴
Wienersalat
En opskrift på en lækker kartoffelsalat med pølser, græsk yoghurt og rødløg. Hurtig og nem at lave, perfekt til en let sommermiddag. Serveres med purløg eller paprika.
Krydret appelsin marinade
En lækker opskrift på dressing/marinade med olivenolie, rødvinseddike, citronsaft, reven appelsinskal, forårsløg, kanel og nellike. Perfekt til grillmad og nem at lave. Husk at bruge friske og økologiske appelsiner til den bedste smag.
Hvidløgsmayonnaise
Opskrift på hvidløgs-mayonnaise dressing/marinade med mayonnaise, hvidløg, citronsaft, piskefløde/cremefraiche, salt og peber. Lad det trække en time før brug. Kan også bruges som fyld i bagte kartofler.
Asiatisk marinade
En opskrift på dressing/marinade med ingefær, hvidløg, koriander, mynte, thaichili, sesamolie og hvid peber. Perfekt til kød eller fisk på grillen. Holdbar op til en uge i køleskabet.
Chiky wraps - lav fedt %
Opskrift på lækre kyllingewraps med krydret kylling, avocado, kidneybønner og frisk salat. Server med en lækker hvidløgsdressing. Nemt og lækkert måltid!
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Lime- og kapersdressing