Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Ostegratineret rosenkål
En lækker opskrift på gratinerede rosenkål med røget skinke og ostesauce. Nem at lave og fuld af smag. Serveges med citronsaft for en frisk smag.
Torsk med kaperssauce
Opskrift på dampet torsk med grøntsager og kapers-sauce. Torsken dampes og grøntsagerne dampes kort. Saucen laves med fløde, kapers og Maizena. Server med ristede kartofler. En lækker og let ret.
Dampet ising med abrikos- og gulerodspuré i lys sennepssauce
Opskrift på isingfilet med abrikos-gulerodspuré og lys sennepssauce. Fileterne rulles sammen med puré, dampes og serveres med cremet dijonsennepssauce. Server med grønsager og nye kartofler.
Kinesisk kaningryde
Opskrift på kaningryde med grønsager og ananas. Kaninkødet brunes med paprika, løg, gulerødder, bambusskud og ananas. Serveres med ris.
Kylling med basilikum og mandler - glutenfri
Saftigt kyllingebryst med basilikumsauce og hakkede mandler. En nem og nærende middag med en lækker smagskombination af citron og hvidløg. Server med brune ris eller kartofler.
Grillede porrer med blåskimmelost
Grillede porrer med blåskimmelostesauce. Blanchér porrer, pensl med smør og krydr med salt og peber. Grill dem og lav en sauce med fløde, blåskimmelost og smør til at hælde over.
Mandelparfait med hvid kanelsauce
En opskrift på lækker parfait med krokant og kanelsauce. Opskriften indeholder trin for trin instruktioner til at lave både krokanten, parfait'en og kanelsaucen. Perfekt som dessert til enhver lejlighed.
Hvid chokolademousse med solbærsauce
En lækker opskrift på hvid chokolademousse med solbærsauce. Mousse lavet med hvid chokolade, æg, husblas og fløde, serveret med frisklavet solbærsauce.
Honning/timianstegt elgkølle i æblefløde med kantareller og ingefær
Opskrift på honningglasen kylling med æble-sauce og kantareller. Kyllingen skæres i skiver, smøres med honning og timian, og steges i ovn. Æblejuice, fond og fløde koges ind til en sauce, som blandes med ristede kantareller og æbler. Serveres med ristede æblefileter og friske grønsager.
Aubergineroulade bagt med tomat
En klassisk græsk opskrift på aubergineroulader med tomatsauce. Auberginer skæres i skiver, fyldes med kød og rulles sammen før de bages i ovnen med en hjemmelavet tomatsauce. Serveres med ris eller stegte kartofler. En lækker og velsmagende ret til middagsbordet.
Tips: Spar på fedtet, når du laver pulversauce
Opskriften viser hvordan man kan lave en fedtfattig sauce ved at udrøre pulver i mælk og varme det op. Perfekt til fx. Bearnaisesauce.
Burger Pizza
Opskrift på lækre oksekødsburgere med champignon og Mozzarella ost. En simpel opskrift med masser af smag og saftighed. Perfekt til en hyggelig grillaften med venner og familie.
Kartoffellasagne
Opskrift på lækker kartoffelgratin med hakket oksekød og bechamelsauce. En skøn og nem ret, der bages i ovn og serveres med revet ost på toppen. Smagfuld og mættende.
Rødvinskogt svinemørbrad
Opskrift på mørbrad i rødvinssauce med bacon og champignon. Serveres med råstegte kartofler, grønne bønner og brød. Mørbraden brunes i baconfedt og simrer i rødvin. Sauce laves af fløde, citronskal og saft. Skæres i skiver og anrettes med sauce.
Sundaes med svitsede jordbær
Opskrift på grillede jordbær med flødeskum og nødder. Jordbær marineres og grilles, serveres med vaniljeis, flødeskum, hakkede nødder og balsamicosauce. Serveres med en kølig jordbærdrink. God til sommerdessert!
Fasanbryster
Fasanbryster med årstidens grønsager, bouillon og gorgonzola sauce. Fasanbryster steges og serveres med hjemmelavet sauce og tilbehør efter smag.
Fondue med vårgrønsager
En lækker fondue med kørvelsauce og friske grønsager. Perfekt til en hyggelig middag med venner eller familie. Server med sennepsmayonnaise, flûtes og hvidvin for den fulde oplevelse. Bon appétit! 🍲🥂
Sajomarineret grillkylling
Opskrift på lækre grillmarinerede kyllingeoverlår med asiatiske smagsnoter. Serveres med saucen lavet af soja, sukker, mirin, sake og frisk ingefær. Perfekt til sommergrillen!
Hakkebøffer 2
Opskrift på saftige oksekødsbøffer med krydret tomatsauce, kapers og oliven. Perfekt til en lækker middag med ris eller pasta. Nem at lave og fyldt med smag.
Okse og marv - tobak - svesker "Skalotteløg Creme"
Opskrift på udsøgt okseanretning med tobakssauce, oksetatar og skøn skalotteløgscreme. Serveres med kartoffel og svesker. En delikat gourmetoplevelse!
Frisk tomatsauce
Tomatsauce lavet af friske tomater, løg, basilikum og hvidløg. Koges og pureres, sigtes og smages til. Kan opbevares i køleskab i 3 dage eller på frost i 3 måneder. 750 ml.
Røget laks med urter, tagliatelle og kaffir 2
En lækker opskrift på tagliatelle med røget laks og kokossauce. Pastaen koges al dente og blandes med friske krydderurter og balsamico. Laksen simres i en skøn sauce med kokosmælk, chilisauce og lime. Server straks og nyd!
Tomatsauce - mikroovn
En nem opskrift på hjemmelavet tomatsauce med løg, hvidløg og krydderier. Perfekt til pasta eller som topping på pizza. Kan laves i mikroovn på 8 minutter.
Kalvelever og lynstegte grønsager
En lækker opskrift på stegt kalvelever med hvid mælkesauce og lynstegte grønsager. Leveren steges og hviler, mens saucen koges, og grønsagerne steges med rosmarin. Serveres med kartofler og saucen ved siden af. Resterne kan bruges til syltede grønsager til leverpostej.
Grønsager i wok
En lækker og krydret wokret med grøntsager og valnødder i en chilisauce. Nemt og sundt tilbehør til ris.
Rosenkålsgratin
Rosenkålgratin med flæskefars og gratinsauce. En lækker ovnret med rosenkål og fedtholdig flæskefars, toppet med en cremet gratinsauce og sprød rasp. Serveres med smeltet smør.
Hakkebøf med peberkant og porretærte
Opskrift på hakkebøf med pebersauce, porretærte og nye kartofler. En lækker og mættende ret med en saftig hakkebøf, cremet porretærte og velsmagende pebersauce. Serveres med kogte kartofler og frisk basilikum for ekstra smag og sprødhed. En nem og velsmagende middagsret for hele familien.
Pigvar persillebagt med sød syrlig rødvins cullies
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gammeldags ribbensteg
Opskrift på ribbensteg med sauce. Steg ribbenstegen i ovnen og lav en lækker sauce af skyen fra fadet. Server med kartofler og rødkål. Kan også spises på rugbrød med sauce og appelsinskive.
Dyrekølle, ovnstegt
Opskrift på dyrekølle med enebær og rønnebærsauce. Køllen gnides med enebær, salt og peber, steges i ovnen og hviler efterfølgende. Sauce laves af stegesky, rødvin, rønnebærgelé og Maizena. Serveres med skiver af køllen. Smagfuld og saftig ret til aftensmaden.
Laksefarseret rødtungefilet med rodfrugtsauté og esdragonsauce
Opskrift på rødtungeruller med laksefars og esdragonsauce. Serveres med rodfrugter og spinat. En lækker og smagsfuld ret til en særlig lejlighed.
Peche melba cupcakes
Nem opskrift på friske fersken cupcakes med hindbærflødeskum og hindbærsauce. Bag cupcakes i ovnen, lav flødeskum og sauce, og pynt med fersken og flødeskum. Serve med farvet sukker og sukkerkugler.
Galliske tarteletter
Opskrift på lækre tarteletter med høns i champignonsauce. Perfekt til en festlig middag.
Torskerogn i grønkålsvugge
Grønkålsvugge med torskerogn og bacon i bechamelsauce. Nem opskrift til 4 personer. Server med persille, citron og rugbrød. Kan også laves som vegetarret uden torskerogn og med hvidkål.
Kalvekoteletter med kold sennepssauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Mors andesteg
Opskrift på langtidsstegt and med æbler, svesker og sauce. Anden gnides med salt og peber, fyldes med æbler og svesker, og steges i ovnen i ca. 2 timer. Sauce laves af andens indmad og stegesky. Serveres med flødesauce og evt. ribsgelé.
Stegt lammeryg fyldt med røget kyllingebryst
Opskrift på lammefilet med ratatouille, rosmarin sauce og kartoffel røsti. Lammefileten steges med kyllingebryst, serveres på ratatouille og kartoffelrøsti. Saucen laves med kalvesky, rødvin og ribsgele. Perfekt til en lækker middag.
Fyldte gratinerede fiskeruller
En lækker opskrift på gratineret rødspætte med spinat, muslinger og karrysauce. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Lammekoteletter med oliven- og fetaostlasagne
Lammekoteletter marineret i hvidløgssauce serveres med en lækker oliven og fetaost lasagne. En velsmagende og nem ret til grillen.
Græskarchutney
En opskrift på syltede græskar med ingefær, løg, æble og peberfrugt. Perfekt til at opbevare i glas og nyde som tilbehør til diverse retter.
Klassisk Marvsauce eller Bordelaisesauce
Opskrift på rødvinssauce med oksemarv. Skalotteløg, laurbærblad, timian, peber og rødvin koges sammen, hvorefter espagnolesauce og kødsky tilsættes. Til sidst røres citronsaft og skiver af pocheret oksemarv i. Kan tilpasses med forskellige mængder skalotteløg og hvidløg.
Pasta med spinatsauce
En nem opskrift på pasta med Karolines Mornay sauce, frosne spinatkugler og evt. bacon eller skinkestrimler. Pastaen koges, saucen varmes op og spinaten tilsættes. Kan serveres med bacon eller skinkestrimler på toppen.
Varme ostebrød med tomatsauce
Ostebrød med tomat og basilikum. Sandwichbrød smurt med hvidløgssmør, basilikum, ost og krydderier. Serveres med hjemmelavet tomatsauce og frisk basilikum.
Grønsager i wok med chilisauce
En opskrift på wok med gulerødder, porrer, peberfrugter og sukkerærter. Serveres med jasminris og en lækker sauce med chilisauce, soya, sambal Badjak, ingefær og valnødder. Let og sund middagsret.
Skinkeschnitzel med paprikasauce
Opskrift på skinkeschnitzler med peberfrugtsauce. Schnitzlerne vendes i krydderiblanding og steges. Sauce laves med løg, peberfrugt, bouillon og cremefraiche. Serveres med ris.
Mørbrad orange
Opskrift på saftige svinemørbrad med appelsinflødesauce og svampe. Mørbrader brunes og steger i en lækker flødesauce med frisk appelsinsaft. Serveres med svampe og ris til at suge saucen op.
Græsk Mousaka
Moussaka opskrift med kartofler, hakket kød og græsk moussaka mix. Gratineres med revet ost i ovnen i 50-60 minutter. Gem det, hvis du gerne vil prøve den!
Vagtelterrine
Opskrift på terrine med vagtel, porre og sortfodsskinke. Sauce med vagtelskrog, cabernet sauvignon og portvin. Vagtelconfit og persillesuppe som tilbehør. Terrinen stilles under pres på køl i 1 døgn før servering.
Skaldyrspasta
En lækker opskrift på pasta med krappekød i tomatsauce. Let og hurtig at lave. Server straks og nyd! Kan tilpasses med forskellige typer tomater.
Grillede thairejer
Opskrift på lækre marinerede kinarejer med hvidløg, Sambal Oelek og lime. Mariner rejerne i 24 timer, grill dem i 4-5 minutter og server med limebåde og chilisauce. 😋🍤🔥
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...