Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
Champignonsuppe med blomkål
Svampesuppe med blomkål en dejlig fyldig og velsmagende suppe, der både er nem og hurtig at lave - perfekt til en travl dag
Indianergryde med bønner
Indianergryde kan også laves med råt, hakket kød i stedet for kødsaucen. Tilsæt ekstra krydderier, fx presset hvidløg og ekstra chilipulver
Gedde
Gedde kan kendes på det store flade hoved med den brede mund fyldt med små spidse tænder. Kroppen er lang og ryg- og gatfinne placeret helt tilbage
Bøfsandwich
Bøfsandwich er to stykker burgerbolle med en hakkebøf imellem: en slags variant af en burger
Gang i grillen
Så er grillsæsonen i gang. Vi har sat frikadeller på spid, stegt lammekoteletter på græsk og fyldt en mørbrad til lækker gæstemad
Kardinalens hindbær
Vi har samlet skønne opskrifter på lækre desserter med hindbær lige her. Prøv fx denne nemme isdessert
Gulerodsboller - diabetiker
Her er en opskrift på nogle lækre gulerodsboller uden sukker, som er diabetikervenlige. Hvedemelet kan erstattes af andre typer mel. Bollerne er lette at lave og smager dejligt, især lune fra ovnen.
Grovboller uden fedtstof
Disse lækre grovboller laves med revet gulerod, hørfrø og to slags mel. Bollerne er lette og forholdsvis hurtige at lave, og så er de fryseegnet. Gode til madpakken eller eftermiddagsteen.
Beskøjter fra Norge
Beskøjter er en meget hård kiks, der kan holde sig næsten uendeligt. Denne opskift stammer fra Nprge oprindeligt og beskøjterne er lavet på to simple ingredienser rugmel og kartofler.
Fennikelsalat med rejer - diabetiker
Spis noget let i aften her med fuldkornsboller
Sukkerindhold i mad og drikkevarer
Forældre - Se hvor meget sukker der er de i forskellige mad- og drikkevarer! - Uhyggeligt
Bhaturas
Bhaturas er et luftigt brød fra Nordindien, der bages i tandoor'en (i hed olie). Brødet indeholder ghee, der er klaret smør, yoghurt og semuljemel, der er et groft mel af durumhvede.
Grovboller glutenfri
Gluten findes især i hvede, rug og byg. Folk, der liger af cøliaki kan ikke tåle gluten, og derfor indeholder denne opskrift intet hvede, rug eller bygmel. I stedet skal der bruges brødmix.
Bechamelsauce
Bechamelsauce er klassisk sauce i det franske køkken. Retten bruges i dag også meget i det italienske køkken og de fleste kender den nok bedst fra lasagne. Prøv denne opskrift på hjemmelavet sauce.
Rijsttafel, hollandsk
Det store Rijsttafel består af 40 retter iflg. Britannica Online. Dette Hollandske Rijstafel består dels af varme ting, dels af kolde, serveret i små, mellemstore og store skåle.
Bacon Bites - Bacon snacks
Lækre bacon snacks der kan bruges som lille forret, mellemmåltid eller som Hors d'œuvres
Grovboller med løg
Disse lækre grove boller med løg kan for eksempel bruges i madpakken i stedet for rugbrødsmadder. Bollerne er lette at lave, er hurtige og smager dejligt. Smager også fortrinligt, lune fra ovnen.
Sandwichfyld med æg, spinat og rejer
En god og mættende frokost. Altid dejligt at imponere de andre på arbejdet eller i skolen med en lækker madpakke.
Grovboller med lav fedt %
Disse lækre grovbolle har en lav fedtprocent og indeholder spændende ting så som hørfrø, havreklid og solsikkekerner. De smager dejligt i madpakken, eller lune fra oven med en lille klat smør.
Müsliboller - langtidshævede
Spis müsli og rør en dej den ene dag - spis müsli og bag lækre sunde boller den næste dag.
Burgerboller - lav fedt %
Hvis du elsker burger, men ikke kan spise for fed mad, så prøv disse hjemmelavede burgerboller med lav fedtprocent. Bollerne mætter rigtig godt og kan også bruges som sandwich brød til madpakken.
Chapatti brød basis
Chapati brød er super simple indiske fladbrød. Der skal nemlig kun bruges tre ingredienser: mel, salt og vand. De laves på en meget varm pande. Serveres gerne til dal eller andre bønneretter.
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad
Fastelavn er mit navn
Gør lidt ekstra ud af fastelavnsfesten med nogle børnevenlige retter, der også vil falde i de voksnes smag
Sandwich med skinke, mozzarella og pesto
Lav en frisk pesto til denne dejlige sommersandwich. Du kan også lave den helt "grøn" ved at bruge store tomater i skiver i stedet for skinke
Salat med laks og avocadodressing
Om sommeren er det skønt med lidt let aftensmad i form af en mættende salat med hjemmebagte boller til
Salat med kylling og hindbær
Om sommeren er det skønt med lidt let aftensmad i form af en mættende salat med hjemmebagte boller til
Pulled pork i sandwich med avocado og chili
Det tager lang tid at lave en god pulled pork, for kødet skal både marineres og langtidssteges. Men der er ikke meget arbejde i det!
Falafel
En falafel er en slags stegt vegetarisk frikadelle der er meget udbredt i Mellemøsten. Den laves af enten kikærter eller hestebønner og krydres
Fladbrød, basisopskrift
Fladbrød er et virkelig anvendeligt brød som kan bruges til fx shawarma, falafler, tortillas, quesedilla eller bare wraps. De smager rigtig godt ...
Scones med chokolade
Nem og virkelig god opskrift som giver de lækreste scones - de kan være klar til at spise om 30 min og smager helt fantastisk - få opskrift her.
Spidskålsboller
Kåldolmere på sommervis: Rør farsen med frisk dild og pak den ind i de smukke spidskålsblade. Resten af spidskålen stuves med fløde
Hvidkålsgryde 1993
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tomatsuppe med croutoner – også for børnekokke
Tomatsuppe er en fyldig suppe, som er fantastisk nem at lave. Suppen kan serveres med sprøde croutoner - ristede brødterninger.
Æbletærte - Tarte aux pommes
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx æbler og tærter
Kagemand og kagekone
En kagemand er en kage bagt i facon som en pige med kjole eller som en dreng. Den bruges til børnefødselsdage og pyntes med farvet glasur og slik
Focaccia med skinke
Focaccia er et klassisk italiensk fladbrød. Det kan laves på et utal af måder. Her er det typiske brød peppet op med skinke og ost. Næsten som en pizza. Prøv det for eksempel til frokosten.
Krydderloff
En lækker fedtfattig skærekage, perfekt til kaffekos og populær blandt børn. Indeholder ingen æg eller fedt, ideel for allergikere. Nem at lave med bl.a. mel, sukker og krydderier. Serveres afkølet med smør.
Indianerbrød
En opskrift på lækre durumfladbrød med gult majsmel. Dejen hæver og formes til boller, som rulles flade og bages sprøde i ovnen. Perfekt som tilbehør til aftensmaden!
Grøn forårssuppe 2
Opskrift på en lækker og sund broccolisuppe med spinat og bladselleri. Serveres med yoghurt, purløg og brød. Enkel og velsmagende!
Brød med spinatfyld
Opskrift på spinatbrød: Dej lavet af hvedemel, salt, sukker og gær. Spinatfyld med kommen og citronmelisse. Form små boller, fyld med spinat og bag dem sprøde i ovnen. Smagfulde og saftige brød med spinatfyld.
Norske grovboller
Opskrift på lækre og luftige boller med hytteost og knækkede hvedekerner. En nem opskrift, der kræver lidt tålmodighed, men resultatet er det hele værd! Server dem friskbagte til morgenmaden eller som tilbehør til frokosten.
Vaniljekranse s
Opskrift på lækre vaniljekranse med mandler. Nemme at lave og perfekte til julehygge. Skal opbevares i en lufttæt dåse.
Wolfgang Puck’s fyldte sandwichbrød
En opskrift på lækre ciabattaboller fyldt med stegte aubergineterninger, gedeost, tomater og salatblade. Perfekt til en hurtig og velsmagende måltid.
And à la Apicius
Opskrift på stegt and med krydret sauce. Ænderne steges i smør, skæres i stykker og steges i ovnen. Sauce laves af andeskrog, krydderier, dadler, honning, druesaft og sennep. Serveres med dadelpuré.
Hamburger, Craig Claibornes
Saftige oksebøffer med Worcestershire sauce, persille og citronsaft. Nem opskrift med hakket oksekød, smør og krydderier. Server på ristet brød eller boller.
Kylling i Hot Chili sauce
Opskrift på en lækker kylling i krydret tomatsauce med citron og ingefær. Simrer i en fyldig og smagfuld sauce, serveres med ris og hvedeboller.
Squashboller
Opskrift på squashboller: Smelt smør og mælk sammen, tilsæt cremefraiche og gær. Bland salt, sukker, squash og mel i. Lad dejen hæve i en time, form boller og lad dem hæve igen. Bag i ovnen i 15 minutter.
Sprøde kødboller + Farfars kartoffelsalat
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kødspid med yoghurtsalat og thabouleh
Opskrift på lækre kødspid med yoghurtsalat og thabouleh. Kødbollerne laves af okse- eller lammekød, løg og krydderier. Yoghurten dryppes af og blandes med agurk, mynte og citron. Thabouleh laves med bulgur, tomater, persille og olie. Serveres med frisk salat.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...