Kyllingebryst med krydderurtesauce og brasede kartofler
En opskrift på kylling i ovn med cremet estragonsauce og stegte kartofler. Kyllingen steges med salt og peber, saucen laves med bouillon, fløde, cremefraiche og krydderier, mens kartoflerne steges med løg, hvidløg og salt i rigeligt olie. Serveres med kartoflerne og den lækre sauce.