Resultat af søgning

123...

... 145 146 147 148 149 150 151

Opskrift på wokret med oksekød, ingefær og appelsinskal. Hurtig og smagfuld, perfekt til ris. Kan også laves med kylling eller kalkun og varieres med grøntsager. Hoisin sauce tilføjer en sød og krydret smag. Bon appétit!

Lammekølle med sauce estragon og selleripuré

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

And à la orange 2

Opskrift på langtidsstegt and med appelsinsauce. Andebouillon koges af andefedt, grøntsager og andedele. And steges i ovn med appelsinindmad. Sausen laves af bouillon, hvidvin og appelsinsaft. Appelsinskiver marineres i cognac. Server med appelsinsauce og ris eller kartofler.

Svinekam og stikkelsbærsauce

Opskrift på svinekam med syltede stikkelsbær og stikkelsbærsauce. Serveres med nye kartofler, sukkerærter og forårsløg. Steges i ovn i 1 ½ time og anrettes med saucen. Kan også laves med æbler.

Hane med unge grønsager og råsyltede rabarber

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalvemørbrad indbagt med estragonsauce

Opskrift på fyldt kalvemørbrad med kalkunfars og estragonsauce. Til 24 personer. Steg mørbraden med spegeskinke og server med nye kartofler og dampede grønsager. Marinér og steg mørbraden, lav farsen af kalkunbryst og estragonblade, og lav en lækker estragonsauce til servering.

Stegt and med fyld

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Forel i folie - 7 fedt %

En lækker opskrift på bagt forel med grønsager. Hurtig og nem at tilberede, perfekt til to personer. Serveres i alufolie med citronsaft og hvidvin. Fjern altid gællerne på fisken før tilberedning. Kan varieres med forskellige grønsager. Næringsberegning pr. person angivet.

Fyldt kanin

Opskrift på fyldt kanin med ris og kantareller. Kaninen fyldes med ris, løg, kalvelever og flæsk. Steges i gryde med grønsager, bouillon og rødvin. Serveres med selleritop, kantareller, æbler og tyttebærkompot.

Farseret fasansteg med vildtfars

Fasanfyldte fasanhøner med røget spæk, soltørrede tomater og grøn pesto, serveret med en cremet urtesauce. Server med timian-rissollée-kartofler og smørdampede squash.

And á l'orange

Opskrift på langtidsstegt and med appelsinsauce. Anden brunes og steges med appelsinindhold. Lækker sauce laves med andebouillon, hvidvin og cognac. Appelsinskal og -saft giver en frisk smag. Serveres med appelsinskiver, ris eller kartofler.

Hareragout

Opskrift på klassisk haseragout med lever, rødvin og krydderurter. Haren marineres i vin og krydderurter, brunes sammen med flæsk og løg, simrer i bouillon med rom eller cognac, og saucen jævnes med harestegens blod. Serveres med persille og valgfrit tilbehør.

Frikadeller - Marie's

Opskrift på klassiske danske frikadeller lavet af hakket flæskekød, hvedemel, æg, løg og krydderier. Serveres med fx kogte kartofler og salat. Tips til variationer og opskrift på flødestuvet hvidkål med muskat.

Hurtige fiskefrikadeller - 27 fedt %

Opskrift på fiskefrikadeller lavet af torskefisk med en let og luftig konsistens. Nem at lave og perfekt til både frokost og middag. Server med rugbrød, salat og hjemmelavet remoulade.

Kogt hvede og ris - 6 fedt %

Opskriften beskriver hvordan man kan tilberede hvede som et sundt alternativ til ris. Hvedekernerne koges og blandes med ris, purløg og salt og serveres som tilbehør. Opskriften indeholder næringsberegning pr. person.

Grydestegt kanin med dijon-sauce

Opskrift på kanin i dijonsennepssauce med champignoner og hvidvin. Kanin stykker brunes med sennep og krydderurter, koges møre i hvidvin og serveres med cremet sauce og champignoner. Serveres med aspargeskartofler, pasta eller ris.

Nakkekam braiseret med chili, pære, majroe og marsala

Opskrift på langtidsstegt nakkekam med anis og fennikelfrø. Nakkestykkerne marineres og brunes før de steges i ovnen med grøntsager, hvidvin og marsala. Serveres med bagte pærer og en reduceret sky.

Nakkefilet med krydderbulgur

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Margarita-brus

Opskrift på forfriskende mexicansk cocktail med danskvand. Lavet med lime, sukker, tequila, appelsinlikør og knust is. Serveres i frosne glas med sukkerkant og pyntet med lime. Enjoy! 🍹

Estuffade de Bison

En lækker opskrift på bison Estouffaden med en smagfuld marinade og en skøn garniture af røget spæk, champignon, perleløg, tomater og grønne oliven. Serveres med pasta eller hvide kartofler.

Øl-brassieret oksebov med kartoffelmos

Oksebov i gryde med grøntsager og øl. Langtidsstegt oksekød med saftig marv, serveret med kartoffelmos og sauce. Perfekt til en hyggelig aften med en god øl eller rødvin.

Kalvebrissel og morkelfarserede grisefødder

Opskrift på fyldte grisefødder med kalvebrisel og morkler. Grisefødderne koges i hvidvin, portvin og cognac, fyldet laves af kalvebrisel, kylling og morkler. Serveres med madeira sauce og mandelkartoffelpuré.

Chilimarineret svinemørbrad

Svinemørbrad med adobo-marinade, perfekt til grillmad. Krydret marinade af hvidløg, chili, kanel, nellike m.m. Grill i 15-20 min. Server med salat og ris.

Stegt torskerogn m/kålsellerisalat

Opskrift på torskerognssalat til 2 personer. Rognen koges med laurbær og eddike, skæres i skiver og steges. Hvidkål og selleri koges kort, marineres og serveres med rognen. Serveres med rødløg, krydderier og ekstra rapsolie. Server med kogte kartofler. Fra mesterkokken Erwin Lauterbach.

Fasanbryst med citrussauce

En opskrift på fyldte fasanbryster med citrussauce. Fasanbryster fyldt med fars af fasan, æg og fløde, krydret med citronskal. Serveret med citrussauce lavet af fond, citron- og appelsinsaft. Kan monteres med smør inden servering. Server med små kartofler eller Hasselbackkartofler.

Oksekød med grøn peber i sort bønnesauce

En opskrift på oksekød i wok med grøn peber og sorte bønner. Oksekødet marineres og steges sammen med grøntsager, hvidløg og krydderier for en smagfuld ret. Serveres straks og nydes.

Pocherede fiskeboller med de første fjordrejer og persillepuré

Opskrift på lækre fiskeboller med persillepure og fjordrejer. Nem og lækker ret til travle dage. Serveres med court-bouillon og pyntes med hel kørvel.

Grisetæer med jordskokker og portvinssauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegt makrel med stikkelsbærsauce - Marie's

Opskrift på stegt makrel med stikkelsbærsauce. Makrellerne vendes i hvedemel og steges på panden. Stikkelsbærsauce laves af grønne stikkelsbær, sukker, smør, hvedemel og krydderier. Server med kogte kartofler.

Sennepsglaserede pastinakker med ny spinat

En lækker opskrift på glaserede pastinakker med poppede sennepsfrø og spinat. Perfekt tilbehør til kalkun, svin eller kanin. En skøn kombination af sødt og skarpt.

Farserede skovduer med champignonsauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Asparges i kylling

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grillede asparges- og forårsløgsbruschetta med parmesanflager

Grillede asparges og forårsløg med parmesan på bruschetta. En skøn forret til en særlig grillmiddag. Let at lave og fyldt med smag.

Kalvefrikassé - Marie's

En lys og lækker kalvefrikassé med en broget blanding af grøntsager. Klassisk forårs- og sommerret med saftigt kalvekød og cremet sauce. Nem opskrift med masser af smag og variation.

Grillet kalv og kål med citronsauce

Opskrift på grillet kalvebryst med spidskål og pestosauce. Kalvekødet koges mørt med krydderurter, mens kålen blancheres og grilles. Pesto vendes i kødet, og cremefraiche-saucen serveres til. En lækker sommerret!

Stegt rødspætte med persille-kaperssmør

Opskrift på stegt rødspætte med persillekaperssmør og rødbedesalat. Fisken vendes i rugmel og steges i smør. Persille, løg, kapers og citronsaft brunes i smørret til servering. Rødbeder marineres i honning-citron dressing med dild. Serve med nye kartofler.

Hakket svinekød i savoykål med urter

En lækker opskrift på fyldt savoykål med hakket svinekød og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og sprødt bacon. God og smagfuld aftensmad!

Kalvekoteletter med rucola-salat og sauce med røde peberfrugter

En lækker opskrift på kalvekoteletter med røde peberfrugter og bagt kartoffel. Koteletterne brunes og steges møre, mens en lækker sauce af løg, peberfrugter, kalvefond og smør simrer. Serveres med frisk rucola-salat og bagte kartofler. Smagfuldt og nemt at lave! 🍽️

Fyldt medaillon med ris og carrysauce

Opskrift på svinemørbrad med bacon, ost fyldt med grøntsager, samt karrysauce og ris. Svinemørbraden fyldes med pikant ost og grøntsager, ombindes med bacon og steges. Karrysauce med hønsefond laves og serveres med ris. En lækker og fyldig ret, som kan tilpasses med forskellige kødtyper og tilbehør.

Asparges - netop nu

Lækker opskrift på kogte hvide asparges med rørt smør og toast. Grønt alternativ med grønne asparges og stenbidderrogn. Serveres med Safran-Pasta og en passende "aspargesvin".

Tykstegsfiletbøffer med svampefyld

Opskrift på lækre tykstegsbøffer med svampefyld. Et saftigt kød fyldt med svampe, løg, hvidvin og urter. Serveres med tomatsauce, nudler og frisk salat. Perfekt til sommerens grillaftener!

Skinkemignon med æble-sellerisalat

Opskrift på skinkemignon med mornaysauce og æble-sellerisalat. Brun kødet i smør, tilsæt vand og sauce, og braiser i 20 min. Lav en frisk æble-sellerisalat som tilbehør. Server med kogte kartofler.

Svinekam uden svær med tranebærsauce

Svinekam med tranebærsauce og kumquats. Steg kødet med løg og gulerod, lav sauce med tranebær og brun farin, og pynt med rødløg og kumquats. Server med kartofler og grønne bønner.

Marineret Vildsvineryg

Opskrift på saftig vildsvineryg med marinade af rødvin og krydderier. Steges i ovnen og serveres med sauce og råstegte kartofler. Perfekt til en festlig middag.

Klassisk dådyrryg

Opskrift på saftig dådyrryg med baconomvikling og vildtsauce. Serveres med brune og hvide kartofler samt Waldorf salat. Kan også tilberedes med smørsvitsede svampe, druer og glaserede løg.

Marokkansk pølse med rødbede og yoghurtdressing

En opskrift på grillede Merquez-pølser med rødbedeyoghurt og rucola. Pølserne pensles med olie og grilles, mens rødbeder koges og skæres i tern. Yoghurt med hvidløg, citronsaft og persille blandes med rødbederne. Serveres i arabiske brød med rucola. Kan også laves med chorizo-pølser.

Stegt rødspætte - Marie's

En opskrift på stegte rødspætter, perfekt om sommeren. Vendt i hvedemel eller paneret med æg og rasp. Server med citron, pandesmør og nye kartofler. Hollandaisesauce og flødeagurker som lækre tilbehør.

Grønne linser med pølse

En lækker opskrift på grønne linser fra Puy med pølse, bacon og grøntsager. Perfekt til efteråret eller en jagtfrokost. Serveres varm med persilledrys og lidt olivenolie på toppen.

Lammerullesteg 3

Lækker opskrift på fyldt lammebryst med franskbrød, hvidvin og krydderier. Steg i ovn og server med lækker sauce. Perfekt til middag med kartofler og salat.

Pustagås

Opskrift på Oie rotie a la Debrecen til 8 personer med gås, surkål og æbler. Gåsen fyldes med surkålsblanding og steges i ovnen med hønsefond og lys øl. Serveres med æbler og sauce. Kan også laves med landand.

... 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151

... 141 142 143 144 145 146 147 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste