Resultat af søgning

123...

... 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 ...

Opskrift på lækre flamberede bananer med kandiseret appelsin- og citronskal. Bananerne brunes let i smør og overhældes med sukkerlage, likør og cognac inden de flamberes. Serveres med cremefraiche.

Kalkunroulade med fetafyld

Opskrift på saftig kalkunroulade med fetafyld og basilikum. Perfekt til en lækker middag med nye kartofler og salat. Sauce fra rouladen kan bruges som tilbehør.

Farseret kalkun 2

En opskrift på fyldt kalkun med hakket kød, fløde, krydderier og spækskiver. Steges i ovnen i ca. 2 timer og serveres med sauce, kartofler og waldorfsalat.

Sprængt kalveryg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grundsuppe

Opskrift på en grundsuppe lavet af gulerødder, porrer, løg, bladselleri og persille. Grønsagerne svitses og koges med krydderurter i vand for at lave en velsmagende bouillon. Kan fryses ned i portioner og bruges som erstatning for bouillonterninger i opskrifter. Varier gerne grønsagerne efter smag.

Kalkun-dolmere

En lækker opskrift på kalkundolmer med estragon og kål, serveret med cremet dijonsauce. Perfekt til en hyggelig middag med kartofler eller ris.

Fyldt kalkunbryst med feta og persille

Opskrift på fyldt kalkunbryst med feta og persille. Kalkunbryst fyldt med feta og persille, brunet i margarine og stegt i vand under låg. Server med hjemmelavede kartoffelbåde og evt. en sauce af stegeskyen. Variant med soltørrede tomater og hvidløg mulig.

Saint-Pier i hvidvin

Opskrift på stegt fisk med porre og hvidvin. Fisken brunes i olivenolie og simrer med løg, porre, hvidvin og bouillon. Serveres med pasta, kartofler eller ris.

Squash med kikærtefyld

Vegetarisk fyldt squash med grønsager, kikærter og krydderier. En lækker og mættende ret, perfekt som både hovedret eller som tilbehør.

Spanske lammemedaljoner på grill med citrussalat

Opskrift på lammemedaljoner med salsa de mojo og citrussalat. Lammekødet marineres og grilles, salsaen laves med hvidløg, krydderier og eddike, og citrussalaten består af grapefrugt, appelsin, oliven og mynte. Serveres med kartofler og brød.

Rib Eyes Roquefort

Opskrift på gratinerede Rib Eyes med roquefort ost og spinatsalat med bacon og balsamico dressing. Serveres med persilleflûtes og stegte kartofler.

Fyldte kalkunruller - i trykkoger

Opskrift på fyldte kalkunruller med champignon og løg. Steges i trykkoger med bouillon og cremefraiche. Serveres med kogte kartofler og grønsager.

Skindstegt hvilling med bønneprovincial

En lækker opskrift på hvilling med bønneprovincial og sprødt skind. Hvillingefileter krydres og hviler før stegning. Bønneprovincial laves med bacon, løg, bønner, peberfrugt og endivie. Hvillingen steges kun på skindsiden, hviler og serveres med ovnbagt kartoffel.

Lammenyre i krydret flødesauce

Opskrift på lækre lammenyrer stegt i smør og serveret med en cremet sauce af kærnemælk, fløde, citronsaft og sherry. Hertil serveres kogte aspargeskartofler og en frisk salat eller løse ris. En delikat og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.

Forlorne kyllinger - i trykkoger

Opskrift på fyldte kalveruller med persille og flødesauce. Perfekt til 4 personer og kun 10 minutters stegetid i trykkoger. Ingredienser inkluderer kalvekød, persille, smør, fløde og hvedemel. Server med kogte kartofler og agurkesalat. Bon appetit!

Ribssaft - Solbærsaft

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Skinkeschnitzler med salviesauce 2

Opskrift på skinkeschnitzler med salviesauce. Bank schnitzlerne flade, krydr dem og luk dem sammen. Steg dem gyldne og server med dampede ærter og frisk pasta eller kartofler. Lav en lækker salviesauce ved at koge hvid mælkesauce op med tomatpuré og krydderier. Ikke egnet til frysning.

Portvinspoussiner

Opskrift på poussiner marineret i portvin med kartofler og grøntsager. Poussinerne marineres i portvin og smøres med sennep og rasp inden stegning. Serveres med spinat, champignon, sukkerærter og cherrytomater. Sovs laves af portvin og fløde.

Dampet skærising med lun salat af agurk ...

Opskrift på skærisingfilet med agurk og skalotteløg vendt i ymer og dildsauce. Skærisingfileter dampes i fiskefond og hvidvin. Agurk og løg svitses og vendes i ymer med dild og citronskal. Dildsauce laves af reduktion af fond, fløde og dild. Server med ovnbagte kartoffelbåde.

Forloren Hare 7

Opskrift på lækre baconindpakkede "harer" med hakket kalv og flæsk. Farsen rulles stramt ind i bagepapir med bacon, bages og steges sprøde. Serveres med saftig sauce og tilbehør. Perfekt til en hyggelig aften!

Lammeculotte med pasta og tomat-senneps-creme

Lammeculotte med tomatcreme: Forbered lammekødet med hvidløg, brun det og steg færdigt. Lav en cremet tomatsovs med cremefraiche, sennep og persille. Server med pasta, kartofler eller grønsager. Bon appétit! 🍽️

Lammekølle med lime og bagte rodfrugter

Lækkert nordafrikansk inspireret lammekølle med syrlig og mildt bitter smag. Serveres med rodfrugter og en skøn flødesauce. Perfekt til en festlig middag! 🍖🍋🥕

Moskusokseragout med hindbærsalat

Opskrift på moskusokseragu med bacon, perleløg og champignon i rødvinssauce. Serveres med hindbærsalat og dressing af hindbæreddike, olivenolie og honning. Tip: Brug frosne hindbær og erstat hindbæreddiken med balsamico hvis nødvendigt.

Nye rødbeder med ribs og linser

En opskrift på lækre marinerede rødbeder med ribs og linser. En farverig og smagfuld ret, perfekt til sommerens måltider. Server med godt brød.

Laksefarseret skærising med purløgssauce

Opskrift på laksefarseret skærising med purløgssauce og spinat/tomat sauté. En lækker kombination af fisk og grøntsager, perfekt til en sund og velsmagende middag. Serveres med ovnstegte kartofler.

Helbredende Hot forkølelsessuppe

En sund og lækker grøntsagssuppe med kartofler, porre, løg, peberfrugt, gulerødder og chili. Krydret med paprika, karry og hvidløg. Perfekt til forkølelse. Serveres med flûtes. Let og hurtig at lave.

Pangasius filet med sennep/kapers creme

Opskrift på sprødstegt fisk med sennep/kapers creme og sprødstegte løg. Fisken vendes i hvedemel og steges sprød på panden. Sennep/kapers cremen laves af piskefløde, dijonsennep, kapers og citronsaft. Serveres med ovnbagte kartofler, ris eller pasta.

Stegte ål med rødbede og æble

Opskrift på bagte rødbeder med stegte ål og æblekvark. Rødbederne koges og bages, ålene steges med salvie, og æblerne koges og blendes med kvark. Server straks med evt. portvin.

Dildpandekage med rodfrugter vegetar

Vegetariske pandekager fyldt med en lækker stuvning af gulerødder, kartofler, pastinak og selleri. Gratineret med revet ost i ovnen. En lækker og mættende ret.

Entrecôte med marksvampe og persillesky - lav fedt %

Opskrift på entrecôte bøffer med persillesky. Steges i smør, flamberes med cognac, og serveres med ovnstegte kartofler og svampe. Skyen laves med rødvin, skalotteløg, svampe og bouillon, jævnet med majsstivelse og krydret med salt og peber.

Glaserede kastanier med rosenkål

Opskrift på glaserede kastanier og rosenkål: Kastanier og rosenkål koges, pilles og glaseres i ahornsirup og bouillon. Serveres straks med salt og peber. Passer godt til andebryst og ovnstegte kartofler.

Øl-i-røven-kylling

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Gammeldags oksesteg langtidsstegt

Opskrift på langtidsstegt oksetyndsteg med hjemmelavet skysauce. Steges i ovnen i 1 ½-2 timer ved lav temperatur. Serveres med kartofler og diverse tilbehør.

Skindstegt lyssejfilet med tomater og basilikumpuré

En opskrift på lyssejfilet med bagte tomater og basilikum puré. Lyssejen krydres og steges på pande, mens tomaterne bages i ovnen med rødløg og timian. En lækker basilikum puré laves som tilbehør. Server med små kartofler. Smagfuld og nem ret!

Laks med porre og gulerod

Lækker opskrift på dampet laks med en fyldig fiskebouillon lage. Nem og sund ret, der serveres med sauce eller grøntsager. God både varm og kold.

Marinerede kalkunschnitzler med abrikos og æble

Opskrift på marinerede kalkunschnitzler med frugtragout og appelsinsauce. Schnitzlerne marineres og steges, mens rødløg, abrikoser og æble sauteres. Tilsæt appelsinsaft, timian, eddike og krydderier, og server med kartofler.

Svinekoteletter med fyld

Svinekoteletter fyldt med champignon og bacon, stegt og bagt i ovnen. Serveres med flødesauce og grønne bønner. En lækker og fyldig ret til middag.

Stegt and i stegeso

Opskrift på sprød and stegt i stegeso med fyld af svesker og æbler. Serveres med rødkål, brunede kartofler og ribsgele. Skyen jævnes og farves med kulør for en kraftig sauce.

Agerhøne med druefyld

Opskrift på fyldte agerhøns med druer og løvstikke. Agerhønsene krydres og fyldes med druer og kryddersmør, brunes og mørnes i bouillon. Serveres med saftig sauce.

Skrubbe svøbt i parmaskinke med skorzonerødder a la creme og balsamico glace

En opskrift på skrubbe med parmaskinke, skorzonerødder og balsamico glace. Skorzonerødderne sauteres i olie og dampes i hvidvin og fløde. Skrubben pakkes ind i parmaskinke og steges på panden og bages i ovnen. Serveres med balsamico glace.

Fransk lammesauté

Lækker simreret med lam, grønsager og hvidvin. Serveres med kartofler eller brød. Perfekt til en hyggelig middag! 🍽️

Hare med rødvin

Opskrift på langtidsstegt hare i rødvin med bacon og flødesauce. Haren deles og krydres, dækkes med bacon og steges i ovn. Skyen bruges til sauce med fløde, krydderier og jævning. Serveres med vintergrønsager og ovnstegte kartofler med kastanjer og hvidløg.

Kaningryde med gulerødder og champignon

Kaninragout med grønsager og jordskokker. Kaninen brunes og koges med krydderier og grønsager, serveres med kogte kartofler og persille.

Grydestegt vildand

Opskrift på stegt vildand med bacon og champignon i flødesauce. Ænderne brunes og steger i smør med løg og bacon. Efterfølgende tilberedes de i vildtsky og fløde. Champignoner tilsættes og retten serveres med sauce og råstegte kartofler.

Helstegt vildsvinebov

Opskrift på vildsvinebov med bacon, portvin og tyttebær. Marineres i rødvin og krydderier, brunes og steger i ovnen. Serveres med pærer, saucen og ovnstegte rodfrugter. En lækker og smagfuld ret til en festlig middag.

Svinemørbrad, Hannes

Opskrift på fyldt svinemørbrad med bacon, æbler og svesker. En lækker fars fyldes i mørbraden, og den bages i ovnen med grønsager og hvidvin. Serveres direkte fra fadet med kartofler eller brød. Bon appétit! 🍴

Rødtunge med muslinger

En opskrift på rødtunge med hvid fiskesauce og muslinger. Rødtungerne pocheres og serveres på fennikel med dampede muslinger og grønsager. En lækker og elegant ret til 4 personer.

Hakkekarbonader - Marie's

Opskrift på hakkekarbonader med grønsager, serveres med grønærter og gulerødder samt kogte kartofler. Form farsen, vend i rasp og steg på panden. Server med pandesauce lavet af bouillon. Til 4 personer.

Koteletter i fad 14

Opskrift på lækre svinekoteletter med champignonsovs. Brun koteletter, champignon og løg, kom det i fad med flåede tomater og bag i ovnen. Lav en lækker flødesovs ved at jævne stegeskyen. Server med kartofler eller ris.

Fransk kaningryde

Opskrift på kaningryde med svinemørbrad og grøntsager. Brun kanin og svinemørbrad. Brun grøntsager og læg dem i gryden. Tilsæt krydderier, bouillon, vin og tomatpuré. Lad det simre og jævn saucen. Server med ris, kartofler eller spaghetti. 🍲🍖🥕

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...

... 134 135 136 137 138 139 140 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste