Logo

En lykkelig familie

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Retten kan fx bestå af forskellige slags kød, rejer og grønsager i en sauce, men kan laves på flere andre måder.
Saucen kan være karrysauce, barbeque eller som her smagt til med sojasauce.
Køddet kan være kylling, and, svinekød og /eller oksekød.
Grønsagerne kan varieres på endnu flere måder.
 
100 g kylling i strimler
100 g oksekød i strimler
1 løg
1 gulerod
75 g grønne bønner
125 g blomkål
125 g hvidkål
50 g bønnespirer
50 g bambusskud
3 dl bouillon
2 tsk sojasauce
1 tsk Maizenamel
75 g rejer (fx store kinarejer)

Grønsagerne renses og snittes fint, bortset fra bønnerne, som skæres i 2-3 cm stykker.
Kom olie i en wok eller en velegnet gryde og lynsteg først løget.
Tilsæt derefter kødet og de fintsnittede grønsager og lynsteg det hele.
Tilsæt 2 dl bouillon samt sojasauce og bring retten i kog.
Ryst en jævning af 1 dl bouillon og Maizena hvedemel.
Tilsat jævningen og lade retten koge et par minuter.
Server med løse ris fx basmati.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (10 stemmer)
Siden er blevet set 7.981 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her