1 l fiskesuppe eller fiskebouillon
1 pakke Philadelphia light med hvidløg og urter
1 dåse fiskeboller eller 300 g rå mager fisk i tern
saften fra ½ citron
grønt drys
salt og friskkværnet peber
godt brød
Bring suppen i kog.
Hvis der bruges rå fisk dampes stykkerne i suppen og tages op med en
hulske.
Osten smeltes i suppen.
Er den for tynd, kan den jævnes med lidt Maizena.
Bollerne eller fisken tilsættes suppen og varmes igennem. Suppen smages til
med salt, peber og citronsaft.
Suppen pyntes med det grønne drys lige før serveringen.
Godt brød spises til.