6 skiver røget laks
brøndkarse til pynt
franskbrød eller flûtes
Fyld:
150 g flødeost naturel
3 spsk mælk eller fløde
½-1 tsk knuste blandede peberkorn
½ potte grofthakket brøndkarse eller fintklippet purløg
salt, hvid peber
Bland alle ingredienserne til fyldet og smag det til. Fordel det på
lakseskiverne og form dem til kræmmerhuse.
Læg dem på et rundt fad og pynt med brøndkarse på midten.
Drys med lidt af de knuste peberkorn.
Server med franskbrød eller flûtes.