4 tomater
Smør
Krydderblanding:
estragon
Rosmarin
Salt
Paprika
4 tomater skylles, stilken fjernes, et kryds ridses i topppen og en klat smør lægges på. Herefter krydres der med en krydderblanding af: estragon, rosmation, salt og paprika.
Tomaterne stilles på alufolie, som lukkes. Steges på grillen i ca. 20 min.
Kan også for-steges i ovn ved 200º, evt. blot i ovnfast fad. Så skal de blot lunes på grillen.