½ skive rugbrød med smør
4-6 skiver sprød bacon
1 trekant camembert
1 tomat
½ tsk hakket persille
Læg det sprøde bacon på brødet, så det dækker.
Skær osten i skiver og læg skiverne langs midten.
Skær tomaten i 8 både og fordel dem påhver side af osten.
Den hakkede persille drysses på camemberten.
Tip:
Sprød bacon:
Sprød bacon laves bedst i ovnen.
Forvarm ovnen til 200º.
Læg skiverne på risten, skive for skive, med en bradepande under, så fedtet kan dryppe af.
Hold godt øje med baconen, da det lige pludselig kan gå meget hurtigt.
Baconen skal være lysebrun.
Læg baconskiverne på et stykke køkkenrulle, så de drypper ordentligt af.