200 g glukose
80 g kokosmel
30 g vand
Glukosen varmes i en kasserolle ved lav varme, hvorefter vandet røres i. Massen pensles ud på et stykke bagepapir. Drys kokos over og bag det i en 160 g varm ovn, til farven er gylden. Afkøles og knækkes i små stykker, der bruges til dekoration