4 hårdkogte æg,
1 tsk edelsusspaprika,
8 snoede sardeller (købes i dåser),
8 sorte oliven,
6 tomater,
salatblade,
1 spsk finthakket persille,
3 finthakkede miniløg,
2 hvidløgsfed.
Hvert halve æg dekoreres med en snoet sardel og derover en sort oliven.
Tomaterne drysses med persille, finthakket miniløg, og over hver tomat presses en smule hvidløg.
Det er det hele - en anretning man kommer nemt til, tilmed ser den køn ud og smager godt.
Anretningen vil være en glimrende forret, eller den kan bruges til »kold buffet«.
--