400 g røget laks
Hvidvin
½ liter piskefløde
1 citron
Hvidløg
Tomatpurè
Muskatnød
800 g grøn spaghetti
Skær laksen i små stykker, hvorefter laksen blancheres, derefter
tilsættes 1 fed hvidløg, ½ liter piskefløde og 1 glas hvidvin.
Smag til med et par stænk tomatpurè, et par riv muskatnød, peber og 10
dråber citronsaft.
Anret spaghettien og hæld saucen over.
Tips: man kan evt. bruge lidt mere fløde. Det smager himmelsk.