Tilpasset camping og Trangia sæt
3 blommer (evt. æbler)
En klat smør
Lidt citronsaft
¾ dl sukker
1 dl fløde
Revet citronskal
Sukkeret drysses i et jævnt lag ud på panden.
Smeltes og brunes over svag varme. Tilsæt fløden.
Kog igennem til sukkeret er opløst og smeltet til karamelmasse.
Blommerne udstenes og skæres i både.
Smørret smeltes i den store gryde og blommerne svitses deri.
Tilsæt citronsaft.
Anret blommerne og hæld karamelmassen over.
Pynt med revet citronskal.