200 g champignon
2 appelsiner
200 g grønne og blå vindruer
1 ½ spsk honning
Rens champignonerne og skær dem i kvarte.
Skær appelsinerne i tern.
Halver vindruerne og fjern eventuelle sten.
Rist champignonerne på en tør pande i ca. 5 min., til de er næsten tørre.
Tilsæt honning og lad den smelte.
Tilsæt appelsin og vindruer og varm salaten igennem.
Server salaten varm.