4 stk kyllingefilet/-mørbrad
1 gul courgette
4 fed hvidløg
1 lille bdt bredbladet persille
Olivenolie
Salt og peber
Retten er serveret med kartofler der er kogt med løvstikke, hvilket
giver en vidunderlig frisk smag.
Varm olivenolien på en pande og rist kyllingen i to-tre minutter.
Tilsæt fintsnittet courgette og hvidløg.
Rist det yderligere i fem min.
Tilsæt persille og smag til med salt og peber.
Servér med de gode kartofler.