300 g pastaskruer
1 fed hvidløg
1 dåse hakkede tomater
1 pakke kogt skinke
2 æg
2 dl mælk
Kog pastaskruerne i letsaltet vand.
Skær skinken i tern og rist den på panden i lidt fedtstof krydret med
salt og peber.
Hæld de "al dente" skruer i et ovnfast fad sammen med skinken.
Tilsæt de hakkede tomater.
Pisk æggene med mælken og tilsæt det pressede hvidløg, salt og peber. Hæld æggestanden over pasta/tomatmassen.
Sættes i en 225°C varm ovn i ca. 30 min.