100 g hvidkål
1 æble
1 spsk revet peberrod
karse
Salatsauce:
½ dl citronmarinade
evt. 100 g mayonnaise eller 1 ½ dl piskefløde
Denne salat kan varieres ved tilsætning af forskellige marinader. Æble og peberrod rives direkte ned i citronmarinaden for ikke at blive mørk. Fintrevet hvidkål blandes i, og salaten pyntes med karse. Citronmarinaden kan evt. tilsættes mayonnaise eller flødeskum.