8 store koteletter
1 dåse ananas
1 glas champignon
¼ l. piskefløde
1 bouillonterning
karry
Maizena til jævning
Vend koteletterne i en blanding af karry, salt og peber.
Steg dem så på panden og læg dem i et fad, som placeres i en 150ºC varm oven.
Hæld saften fra ananas og championen og gem den.
Steg ananas til de er let gyldne på panden og læg en på hver kotelet. Rist champignon på panden og kom en skefuld på hver kotelet.
Kom en klat smør på panden og brun en skefuld karry af.
Så koges panden af med saften, herefter tilsættes fløden og saucen jævnes om nødvendigt.
Serveres i egen skål.