200 g hakket kylling
400 g hakket økologisk oksekød
1 stort løg
1-2 æg
basilikum
salt og peber
paprika og hvidløgspulver
100 g smelteost (fx den leende ko) til fyld.
Finhak løg i blender eller riv løgene på et rivejern, så bliver farsen mere kompakt.
Bland farsen og læg halvdelen i et smurt fad.
Læg osten over, i et jævnt lag og kom resten af farsen på.
Sæt fadet i en forvarmet ovn, ved 180°C i 30-45 minutter.
Kom evt. bacon på toppen inden bagning.
Server med brun sauce og kartofler.