Disse quesitos - flødeostfyldte kager, der oprindeligt stammer
fra Puerto Rico, er den bedste søde sag i sidste øjeblik. Du behøver kun fem
ingredienser for at lave dem, og airfryeren sikrer, at de er sprøde og gyldne.
10 min forberedelse. 25
min kogetid. 18 portioner
# Ingredienser
250 g flødeost, hakket
2 spsk flormelis, plus ekstra, til at drysse
2 tsk vaniljeekstrakt
2 plader frossen butterdej, lige optøet
1 æg, let pisket
Købt karamelsauce, til servering (valgfrit)
* Tilberedning
Brug en gaffel til at mose flødeosten i en skål.
Tilsæt flormelis og vanilje. Brug en spatel til at røre,
indtil det er glat.
Skær hver dejplade i 9 firkanter.
Fordel 2 teskefulde af blandingen diagonalt over hver
kagefirkant,
og efterlad et mellemrum på 1,5 cm i hver ende.
Fold hjørnet af 1 kagefirkant diagonalt over blandingen.
Fold forsigtigt og tryk modsatte hjørne ovenpå, fastgør evt.
med lidt æg.
Pensl dejen med æg. Gentag med resterende, blanding og æg.
Sprøjt en airfryer-kurv let med olie.
Placer quesitos 2 cm fra hinanden i en kurv og kog ved 180 °C
i 10-12 min
eller indtil de er gyldne (se tip). Overfør til en rist for
at køle lidt af.
Drys quesitos med ekstra flormelis og dryp over karamelsauce.
Serveres varme.
Tip: Efter det første hold quesitos kan de resterende
tage lidt kortere tid at tilberede,
da airfryeren allerede er varm.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------