4 dl piskefløde
1 stang vanilje
2 små spsk sukker
2 blade husblas
12 jordbær eller anden frugt
Udblød husblasen i koldt vand.
Flæk vaniellestangen og kom korn og stang i en gryde med fløde og sukker.
Varm op til kogepunktet.
Tilsæt den udblødte, knugede husblas og smelt den ved svag varme.
Skyl 4 små forme med koldt vand og hæld flødeblandingen (uden vaniljestangen) i.
Stil dem koldt et par timer.
Løsn kanterne og dryp formene et kort øjeblik i varmt vand.
Vend desserterne ud på 4 tallerkner og pynt med halve jordbær