150 g sukker
50 g mandler
1 knsp natron
4 æggeblommer
4 spsk flormelis
6 små makroner
½ dl rom
100 g mørk chokolade
½ l piskefløde
Smelt sukker og natron på en pande, kom mandlerne på og rør godt rundt.
Hæld det på en bageplade med bagepapir.
Lad det stivne og hak det i stykker.
Pisk æggeblommer og flormelis.
Kom knuste makroner og rom i sammen med den hårde nougat og den hakkede chokolade.
Pisk fløden til skum og vend den i.
Kom det i en form og frys 3-4 timer, rør jævnligt under indfrysning.