2 bl. husblas.
350 g evt. frosne jordbær. (helst)
¾ citronsaft.
4-5 spsk sukker efter smag.
Udblød husblasen i 5. min. i koldt vand.
Findel jordbærrene i foodprocessor el. blender med sukker og citronsaft.
Tag husblasen op med det vand, der hænger ved og smelt den i vandbad.
Hæld husblasen i jordbærblandningen, mens foodprocessoren kører eller under omrøring.
Sæt ismassen i fryseren i 4-6 timer.
Pisk sorbeten igennem 2-3 gange under indfrysning.