4 dl tropisk juice
2 dl hvidvin
1 spsk kartoffelmel
½ dl vand
2-3 spsk sukker
Pynt:
Frisk ananas/melon
Frisk fersken/nektarin og ananaskirsebær
Kog juice og vin op. Rør kartoffelmelet ud i vandet, og jævn suppen.
Lad det køle af og smag til med sukker.
Læg terner af ananas/melon, stykker af fersken/nektarin og halverede ananaskirsebær i flotte glas.
Hæld suppen over.