2 spsk sukker 4 æggeblommer 1 vaniljestang ½ liter piskefløde 100 g Daim chokolade (kugler eller knust plade) Pisk sukker og æg lyst og skummende. Pisk fløden til skum. Vend æg - sukkerblandingen i flødeskummet. Vend Daim i. Hæld blandingen i en form og sæt den straks i fryseren. Tag isen ud af fryseren i god tid. Tips: Man kan med også bruge Daim med orange.