4 dl meget stærk nylavet kaffe
1 ½ dl piskefløde
evt 1 spsk flormelis
½ l. vaniljeis
1 tsk kakao
1 spsk hakkede mandler eller pistacier
Hæld den nybryggede kaffe op i 4 kopper eller glas og lad den blive kold.
Bland fløde og flormelis og pisk blandingen stiv.
Del isen i 4 stykker lige før serveringen og kom et stykke i hver kop kaffe.
Læg en klat flødeskum øverst på hver portion eller sprøjt den på i en top.
Drys med kakao, hakkede mandler eller pistacier og servér med det samme.