4 ½ dl yoghurt 3 æggehvider 2 tsk abrikoslikør 450 g halverede og udstenede blommer
* Kom yoghurten i en skål. Pisk æggehviderne stive og fold dem i yoghurten. Rør likøren i. Læg yoghurtblandingen og blommerne lagvis i høje glas og server.
