Brug indirekte grillning
8 friske abrikoser
2 kviste citrontimian
150 g rørsukker
saft af 1 appelsin
tilbehør: cremefraiche eller flødeskum
Prik abrikoserne med en gaffel og stil dem i et fad.
Drys abrikoserne med rørsukker og citrontimian.
Hæld appelsinsaften over abrikoserne.
Dæk fadet med alufolie og stil fadet på grillen under låg i 30 minutter, eller til abrikoserne er møre og gennemvarme.
Server med cremefraiche eller flødeskum.