2 dåser abrikoser
30 g flækkede mandler eller mandelflager
Dej:
2 æg
3 spsk sukker
75 g hvedemel (1 ¼ dl)
2 dl mælk
Pynt: eventuelt med flormelis
Hæld væden fra abrikoserne og kom dem i en lille smurt tærteform.
Drys mandelflager over.
Pisk æg og sukker sammen og bland melet i sammen med mælken.
Hæld dejen over abrikoserne og bag 180ºC i ca. en halv time.
Server desserten, mens den endnu er lun, med sigtet flormelis på.
Tips: Andre frugter eller bær kan bruges i stedet - bagetiden vil være den samme.