Normalt laves bornholmersalat med røgede sild - men makrel (forel) er også meget lækkert - prøv selv
# Ingredienser til bornholmersalat:
1 røget makrel
4 æg
4 spsk mayonnaise
1 mellemstort løg
radiser
purløg
salt og peber
*
Sådan laver du bornholmersalat:
Kog æggene 10 minutter, køl dem af og pil dem.
Makrellen befries for ben og blandes i en skål sammen med mayonnaisen.
Løget hakkes fint og kommes i.
Æggene hakkes og blandes i og det smages til med salt og peber.
Drys med skivede radiser og purløg.
Fyldet er utrolig fint at bruge i sandwich, men også godt til alt andet brød. (rugbrød osv. )
Vil du være med til at finde et nyt og godt navn til denne salat, da ægte bornholmersalat jo er med røget sild og ikke makrel.
Skriv dit forslag i kommentarfeltet …