4-8 makroner
2 spk appelsinsaft
2 appelsine
½ spk sukker
Råcreme:
1 æg
1 spk sukker
1 tsk vaniljesukker
1 dl fløde
Makronerne knuses og lægges i en skål.
Appelsinsaften hældes over.
Appelsinerne pilles, deles og skæres i tern
Lægges over markronerne og drys sukkeret der over.
Æg og sukker piskes, vaniljesukkeret røres i.
Fløde piskes for sig selv og vendes i æggemassen.
Råcremen hældes over appelsindesserten.
Tips: spises med det somme, mens makronerne endnu er sprøde.