250 g hakket kalvekød
250 g hakket oksekød
hakket peberfrugt
hakket persille
1 fed hvidløg
flåede tomater
salt
peber
bland kødet med salt, peber. persille . hvidløg og hakket peberfrugt. form det til frikadeller og brunet lidt på panden.
Løg brunes, og de flåede tomater kommes i en gryde, tilføj evt. lidt bouillon. frikadellerne kommes i og skal stå og små simre i ca 20 min jævnes evt.