Dej
800 g hvedemel
5 dl vand
1 pk. gær
1 strøget tsk salt
Fyld
1 ds flåede tomater
2-3 tsk tomat puré
½ tsk oregano
400 g fløde havarti eller mozzarella ost
skinke
*
Dej:
Ingredienserne blandes i en skål og omrøres/æltes.
Når dejen er færdig, skal den hæve i ½ time.
Derefter deles den i 2 stykker, som glattes fladt ud på hver sin smurte bradepande.
Fyld:
Tomatpuré, flåede tomater og oregano blandes, og fordeles ud på dejen
på de 2 bradepander.
Osten rives, og fordeles ligeledes på pizzaen sammen med skinken.