1 spaghettisquash
3 spsk god olivenolie
4-8 fed hvidløg med skal på
3 stilke timian
Havsalt og friskkværnet sort peber
Varm ovnen op til 200°C.
Vask græskarret (spaghettisquashen), halver den og fjern kernerne.
Dryp olivenolie ud på skærefladen og læg det skyllede timan ved.
Drys med salt og læg græskarstykkeren i et ovnfast fad.
Bages i ca. 40 minutter og serveres til eks. stegt kylling.
Græskarkødet rives med en med en gaffel således at det ligner spaghetti.