400 g skært oksekød
250 g champignon
1 mellemstort løg
3 spsk vindruekerneolie
250 g grønne bønner
250 g majskorn
1 ½ dk oksebouillon
2-3 spsk soyasauce
250 g risnudler
Skær kødet i smalle strimlæer eller små terninger.
Skær svampene i skiver og det pillede løg i terninger.
Rist først kødet i olie nogle få minutter.
Skub det ud til siderne og kom løg og svampe i.
Lad dem snurre ganske kort.
Kom grønne bønner og majskorn ved sammen med risnudler.
Tilsæt bouillon og soyasauce.
Lad det koge igennem nogle minutter, men der røres eller rystes.
Smag til med salt og peber.