Marinade:
4 spsk honning
8 spsk kinesisk soja
12 spsk rødvinseddike
4 Fed presset hvidløg
2 tsk ingefær
4 spareribs
½ tsk salt
Marinaden piskes sammen og hældes over kødet, stik lidt i kødet med en
gaffel.
Marineres ca. 5 timer og vendes et par gange imens.
Spareribs tages op af marinaden, drysses mes salt og lægges på rist
over bradepande.
Stilles i ovnen 25-30 min ved 220ºC.
Kan også grilles 10 - 15 min på hver side.
Tilbehør: Grøn salat og kartofler eller grovflûtes