200 g makaroni eller spaghetti
2 fed fintsnittede hvidløg
2 salte ansjoser
lidt hakket bredbladet persille
50 g rosiner
50 g pinjekerner
olivenolie
salt og peber
evt. frisk reven parmesanost
Kag pastaen efter anvisning i en gryde med kogende letsaltet vand.
Varm lidt olivenolie på en pande, og kom hvidløg og ansjoser ved.
Tilsæt persille, rosiner og pinjekerner.
Rist det godt sammen, og vend med den kagte pasta.
Krydr med salt ag peber.
Server evt. med lidt friskreven parmesanost til.