3 kyllingebryster
1 gulerod
100 g ærter
1 løg
1 tsk jalapeno chili
Emilios spice (bouillon)
Salt, peber
hvedemel
Kylling, gulerod og løg skæres i tern, jalapeño chili hakkes fint.
Sauteres sammen med ærter - må ikke brune.
Drysses med hvedemel og tilsættes vand, så det lige dækker.
Koges herefter 10-15 min. og smages til med salt og peber.
Drysses evt. med hakket persille og serveres med chili-kartofler.