2 hornfisk
200 g majroer
2 små løg
2 tomater
1 dl olie
100 g flødeost
1 dl fiskebouillon
2 spsk tørret løvstikke
Hornfisk renses for indvolde og hovedet skæres af.
Hornfiskene deles i 2 stykker og majroerne skæres i stave, løg og tomater hakkes.
Majroer, løg og tomater fyldes i bugen af fiskene.
Olie, flødeost og bouillon rystes godt sammen og hældes over fisken, der drys ses med salt, peber og løvstikke.
Retten sættes i ovnen ved 200º i ca. 40 minutter og serveres med kartofler og salat.