4 farmerbøffer
½ frisk ananas i tern
2 tsk tørret grønne peberkorn
Peberkornene knuses med en kniv eller i en morter.
Bøfferne vendes i peberet.
Ananasen skæres i tern (1x1 cm).
Bøfferne steges i fedtstoffet på en teflonpande, ca. 2 min på hver side. Bøfferne tages op og holdes varme.
Ananassen svitses på panden til de lige tager farve og hældes over bøfferne.
Tilberedningstid: 20 min heraf arbejdstid: 20 min