Black tigerrejer og pastasalat med limedressing

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Denne ret med sorte tigerrejer og pastasalat med limedressing kan bruges som forret, let hovedret eller frokostanretning. Prøv også at marinere rejerne i revet ingefær, hvidløg og soya inden stegning.

To personer

1 pk. Black tiger rejer (optøede)
150 g pastaskruer
1-2 piquillopeber
1 håndfuld snittet vårsalat
1 spsk olivenolie
saft og skal 1 lime
lidt fishsauce
lidt sukker

Kog pastaen efter anvisning, skyl evt. i koldt vand og afdryp. Skær piquillopeber i strimler. Bland pastaen med piquillopeber og olie smagt til med lime, fishsauce og lidt sukker. Vend vårsalaten i. Pil rejerne og steg dem i lidt olie 1 minut på hver side. Server pastasalaten til rejerne.

Marinere mere! Lad rejerne ligge i en marinade af lidt revet ingefær, hvidløg og soya før du steger dem.