8-10 bayerske pølser 75 g margarine evt. 1 snittet løg 6 store æbler Pølser og løg brunes hurtigt i margarine. Æblesnitter uden kernehus lægges ved. Panden dækkes med låg. Alt mørnes over svag varme ca. 10 min. Låget fjernes og retten smages til. Evt. lidt sukker kan drysses på æblerne. Serveres med sennep og groft rugbrød.