2 dl ymer
½ dl piskefløde
1 tsk tørret merian
1 tsk groft salt
¼ tsk peber
1 spsk dijonsennep
Det hele røres sammen og smages til.
Er dressingen for tyk, tilsættes lidt mælk eller fløde.
Lad dressingen trække i køleskab nogle timer før servering.
Rør rundt i den lige før serveringen.
Servér fx. dressingen til en skål grøn salat blandet med ost og kogt skinke, skåret i terninger.
Salaten kan serveres som frokostret.
Dressingen kan også serveres til en skål blandet salat, der serveres til en kødret.