50 gram smør
50 g Kærgården
ca. 1 tsk citronsaft
ca. 1 tsk varm vand
2 fed hvidløg
Smør og Kærgården røres blød i elektrisk røremaskine eller med elpiskeren.
Citronsaft og vand piskes i.
Hvidløg presses og tilsættes.
Hvidløgssmørret røres i ca. 5 min i den elektriske røremaskine eller ca. 8 min. med elpiskeren.
Tips: Smørret kan fryses, så der kan med fordel laves dobbelt eller endnu flere portioner af gangen.