50 g margarine
2 spsk karry
3 store løg
3 fed hvidløg
1 stor ds ferskner
1 ds flåede tomater
1 l. hønsebouillon
400 g rejer
Margarine smeltes, karry tilsættes, hvidløg skæres i tern og brunes.
Alt tilsættes og det hele koges godt i gennem alt blendes, tilsæt ½ l
piskefløde, alt koges godt igennem.
Tilsæt rejer lige før servering.
Serveres med flûtes til