1 spsk majsolie
2-4 tsk karry
4 løg
2 dåser hakkede tomater
1 l grønsagsbouillon
1 dåse fersken eller ananas
2 ½ dl fløde
Salt og peber
Fisk og rejer som er kogt
Varm olien og karry i en gryde, svits de hakkede løg til de er bløde.
Tilsæt bouillon, tomat, fersken eller ananas med salt og fløde,
Lad det simre i 20 min. smag til med salt og peber.
Gryden tages af ovnen og rejer og fisk tilsættes.
Langbrød til suppen:
1 dl havregryn
3 dl af lunken vand
25 g gær
3 spsk olie
1 tsk groft salt
300-400 g hvedemel