1 spsk olie
2 store løg
3 fed hvidløg
2 spsk karry
1 tsk hakket rød chili
200 gram spinat
150 gram ærter
1 persillerod
3 blade savojkål
1 porre
2 bouillonterninger (kylling eller grønt)
ca. 2 ½ liter vand
Svits løgene i olien til de er blanke, tilsæt hakket hvidløg, tilsæt karry
og chili - brænd af.
Snit og hak resten af ingredienserne og kom dem i gryden.
Lad simre i 30 min. Blend og server.
Du kan servere med en tsk cremefraiche og lidt persille.
Tips: God at fryse.