2 dl (125 g) oksekød
1 løg
2 tsk flydende margarine
1 tsk paprika
1 spsk tomatpuré
½ bouillonterning
4 kartofler
salt
½ fed hvidløg eller 1 tsk hvidløgspulver
Skær kødet i små tern, hak løget, brun kødet i margarine og hæld det over i en gryde.
Svits løget og bland det med kødet. tilsæt paprika, tomatpuré, ½ l vand og bouillonterning.
Kog suppen under låg 10-20 min. skræl kartofler og skær dem i terninger. hæld dem i gryden og kog ved svag varme gullaschen yderligere 10-15 minutter under låg.
Smag til med salt og hvidløg